易視界為您推薦兒童護眼食療大全

 隨著(zhù)電子產(chǎn)品的普及，很多孩子都存在著(zhù)視力方面的問(wèn)題，那么如何保護孩子的視力，下面易視界護眼專(zhuān)家為大家推薦幾款兒童護眼食療大全。

1、黃色蔬果和綠葉蔬菜：富含β-胡蘿卜素

人體在攝取了β-胡蘿卜素之后，會(huì )根據需要將β-胡蘿卜素轉換成維生素A，這樣能避免攝入過(guò)量的維生素A而造成中毒。因此，β-胡蘿卜素是人體攝取維生素A的一個(gè)安全來(lái)源。

大多數的橘黃色蔬果中都含有較多的β-胡蘿卜素，包括胡蘿卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西紅柿等；綠色蔬菜如菠菜、生菜、西蘭花、韭菜、油菜、薺菜等也含有較多的β-胡蘿卜素。

不過(guò)，由于胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，應用油炒熟或和肉類(lèi)一起燉煮后再食用以利吸收，所以我們生吃胡蘿卜其實(shí)對吸收β-胡蘿卜素是沒(méi)用的。

2、動(dòng)物肝臟：天然的維生素A來(lái)源

維生素A的化學(xué)名為視黃醇，又叫抗干眼病維生素，人體缺乏維生素A，影響暗適應能力，如兒童發(fā)育不良、干眼病、夜盲癥等，適當食用富含維生素A的食物，對保護眼睛有好處。

天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品中，比如動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、奶油和魚(yú)肝油中，尤其是動(dòng)物肝臟中含有極為豐富的維生素A。不過(guò)鑒于近年來(lái)動(dòng)物肝臟受污染的幾率較高，也不建議給孩子經(jīng)常食用肝臟，郭麗娜認為可用雞肝來(lái)代替豬肝。

此外，使用魚(yú)肝油務(wù)必要看清楚產(chǎn)品的劑量，不同品牌的產(chǎn)品劑量差異較大，應根據需要選擇，不要盲目服用魚(yú)肝油來(lái)補充維生素A。

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