微量元素對視力的作用

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鋅能增強視覺(jué)神經(jīng)的敏感度，不足時(shí)錐狀細胞的視紫質(zhì)合成不良，從而影響辨色功能。食物中牡蠣含鋅量最高，蟹肉、肝、奶酪、肉類(lèi)、花生也是鋅的豐富來(lái)源。

硒是維持視力的一種重要微量元素。山鷹是視力最敏銳的動(dòng)物之一，經(jīng)研究發(fā)現，山鷹眼睛中的硒含量超過(guò)人眼中硒含量的100多倍。含硒較多的食物有蒜、韭菜、白菜、蘿卜等。

鉑是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清晰，大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉑較高。

鉻不足時(shí)，影響胰島素調節功能，會(huì )使血糖過(guò)高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增加而導致近視。含鉻豐富的食物有糙米、全麥、牛肉、蘑菇、葡萄等。

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