視力下降多吃5種食物保護視力【易視界】

 我們經(jīng)常說(shuō)“眼睛是心靈的窗戶(hù)”，但是隨著(zhù)各種電子產(chǎn)品的普及，用眼過(guò)度也導致我們眼睛出現了各種各樣的問(wèn)題。而且各種數據顯示，我國近視人群越來(lái)越低齡化，所以養成良好的用眼習慣，攝入一些養眼類(lèi)的食物也是十分必要的。那么視力下降，看東西模糊吃什么好呢？

藍莓

在眾多經(jīng)常食用的水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強，被聯(lián)合國糧農組織列為人類(lèi)五大保健水果之一。我們都知道，藍莓含有豐富的花青素，這是一種強抗氧化劑。醫學(xué)臨床報告研究顯示，藍莓里的花青素能夠修復視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)，可以強化視力，減緩進(jìn)食。另外大量實(shí)驗證明，藍莓中的花青素不僅能緩解眼疲勞、增進(jìn)視力，還能預防夜盲癥、老花眼及視網(wǎng)膜退化。所以，在美國，藍莓更是飛行員每日必備的食物。

蛋黃

提到蛋黃，很多人想到的是膽固醇含量高，但其實(shí)蛋黃中還含有大量蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B12、維生素A、維生素D、維生素K、葉黃素、玉米黃素、卵磷脂、葉酸和微量元素鈣、磷、鐵、鋅等。葉黃素、玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜必不可少的構成成分，它們可以幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線(xiàn)，增進(jìn)保護視力，預防人體視網(wǎng)膜黃斑性病變，而雞蛋黃和鴨蛋黃正是這兩種成分的主要來(lái)源之一，而且非常容易被人體吸收。所以，平時(shí)吃蛋的時(shí)候可別只吃蛋白而拋棄蛋黃。

胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種成分在人體內會(huì )部分轉化成維生素A。維生素A又稱(chēng)視黃醇，它和眼部健康密切相關(guān)，人體如果嚴重缺乏維生素A就會(huì )出現眼睛干澀、視物不清、夜盲癥等現象。胡蘿卜是目前為止發(fā)現的知名補充維生素A的安全方式，經(jīng)常食用胡蘿卜可以緩解視疲勞、增進(jìn)視力，從而起到護眼的作用。所以，不喜歡胡蘿卜味道的人也要盡量偶爾吃一些。不過(guò)，過(guò)量食用胡蘿卜素會(huì )導致皮膚變黃，只要暫時(shí)不吃胡蘿卜，臉黃癥狀就能改善。

菠菜

提起菠菜，我們首先想到的是預防缺鐵性貧血，但實(shí)際上菠菜還能阻止視網(wǎng)膜細胞受損，預防視網(wǎng)膜黃斑變性。菠菜是類(lèi)胡蘿卜素和葉黃素的最好來(lái)源之一，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜“黃斑色素”的必要成分。哈佛大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現，每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險，對視力保護有一定作用。不過(guò)，菠菜中草酸含量很高，烹飪前最好先焯水去除部分草酸。

枸杞

枸杞除了大眾熟知的強腎作用外，還能養肝明目。枸杞的明目功效主要依賴(lài)于其中所含的胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，這三種成分可以減少紫外線(xiàn)對視網(wǎng)膜的刺激，保護視神經(jīng)不受到損害。枸杞中的玉米黃素含量更是在眾多食物中“一枝獨秀”。枸杞用來(lái)燉湯、干嚼或者泡水喝都能起到護眼的作用，長(cháng)期使用電腦和手機的人應該經(jīng)常食用。