7種可以提高視力的食物 易視界
視力需要我們小心的呵護,那么如何通過(guò)食物呵護我們的視力呢?下面易視界就為大家講解下7種可以提高視力的食物。
甘藍,菠菜:在一項研究中,美國哈佛大學(xué)醫學(xué)院教授比爾·克里斯汀發(fā)現,那些常吃葉黃素和玉米黃質(zhì)食物的人,更不容易患白內障。因此,他們認為,相比較而言,菠菜、甘藍這些含有葉黃素和玉米黃質(zhì)的綠葉蔬菜護眼作用更好。
西蘭花:西蘭花不但可以改善視力,還可以防止白內障的發(fā)生,這種蔬菜含有葉黃素和玉米黃素,有一定的抗氧化效果,而且對眼睛的晶狀體有保護作用,能減少體內自由基對眼睛的傷害。
堅果:大杏仁補膳食纖維。膳食纖維可幫助控制血糖血脂,還有助清腸通便,能預防多種癌癥。根據《中國食物成分表》,堅果里膳食纖維含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。這兩種堅果還是高脂肪食物,容易腹瀉的人需要特別小心。
開(kāi)心果補維生素B1。研究證明,維生素B1與神經(jīng)系統的功能關(guān)系密切,體內維生素B1濃度低,患抑郁的風(fēng)險高。榛子和開(kāi)心果中維生素B1含量尤為突出,情緒低落的人可將其作為餐間零食。開(kāi)心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素,有益眼睛健康,電腦一族不妨常吃。
核桃補維生素E。維生素E具有較強清除自由基的能力,能預防慢性病和機體過(guò)早衰老。核桃的維生素E含量遠高于其他堅果,愛(ài)美女性、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。
榛子補充鈣和鎂。鈣是構成機體骨骼和牙齒的主要成分,一旦缺乏,容易骨質(zhì)疏松。相關(guān)數據顯示,炒榛子含鈣量高達815毫克/100克,比較適合正在生長(cháng)期的兒童、孕婦以及老年人。此外,炒榛子中鎂含量也處于地位,研究證明,充足的鎂能夠減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率,因此,榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性?xún)r(jià)比最高。按單位價(jià)格計算,無(wú)論蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還是維生素的含量,花生都比較高。但對花生過(guò)敏者需要小心。
堅果每天最好只吃一小把,而且吃了堅果,菜肴就要少放油。吃的種類(lèi)也不要僅局限于某一種,應不同種類(lèi)之間經(jīng)常替換食用。
燈籠椒:甜椒俗稱(chēng)燈籠椒,含有豐富維生素C、B族維生素及胡蘿卜素,每天生吃2
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