易視界護眼專(zhuān)家 兒童健康護眼食譜

 隨著(zhù)現在孩子學(xué)習壓力越來(lái)越大，很多孩子眼睛也承受著(zhù)巨大的壓力，部分孩子小小年紀就駕著(zhù)一副眼鏡，那么得了近視，如何在生活中有效控制呢？下面易視界護眼專(zhuān)家為各位家長(cháng)介紹四種養血明目的食物。

黑棗

黑棗性溫味甘，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機酸、維生素 B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營(yíng)養元素，有養胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱(chēng)為“營(yíng)養倉庫”，經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。

羊肝

羊肝含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì )感覺(jué)疲倦，面色青白，適量進(jìn)食可使皮膚紅潤。并且羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進(jìn)身體的代謝。另外，羊肝中還含有豐富的維生素A，可防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療。

桑葚

常吃能益腎補肝，養血明目，且可潤腸通便解酒毒，還能營(yíng)養肌膚、防止早生白發(fā)。腰酸、頭昏、耳鳴、神經(jīng)衰弱、失眠者常吃可有輔助療效;而產(chǎn)后血虛的女性及體虛便秘的中老年人更宜多吃。桑葚有助黑發(fā)明目抗衰老值得注意的是，熬桑葚膏別用鐵制容器。食法：洗凈直接吃可生津止渴，若要達到滋補肝腎的功效，最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下：取鮮桑葚適量絞汁，小火熬至原汁一半時(shí)加適量蜜再熬成膏。每日用溫開(kāi)水送服2次，每次20毫升左右。切記熬桑葚膏時(shí)不要用鐵制容器，以免破壞果體中的多種營(yíng)養，降低滋補功效。

豬肝

豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)，低脂肪，維生素A和鐵質(zhì)也高，另外維生素B1、B2、B3、B4，與C都很充足，從以上的營(yíng)養成分可以肯定豬肝的價(jià)值。豬肝的性屬溫，味是甘中微帶苦，補肝、養血、明目的效果奇特，可以改善夜盲、弱視、眼紅的現象，對腳氣、浮腫、身體萎黃等也有療效。

六大美食可養血明目

1、核桃棗杞雞蛋羹

核桃仁300克，紅棗250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2～3湯匙，打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。