多吃魚(yú)可防視力退化 易視界

 吃魚(yú)對心臟好處多多, 但是對眼睛也有用? 澳洲國立大學(xué)Dr Wayne Smith 發(fā)表于三月份的" 眼科學(xué)檔案" (Archives Ophthalmology) 一篇研究報告指出, 多吃魚(yú)可以預防隨年齡增長(cháng)所發(fā)生的視網(wǎng)膜黃斑部退化。

但是要達到這樣效果并不太難,不必像心臟病人吃很多魚(yú),只要一個(gè)月吃超過(guò)一到三次的魚(yú)就可以了,研究調查發(fā)現,每月吃一到三次魚(yú)的人比起只吃一次魚(yú)或不吃魚(yú)者,患黃斑部退化的風(fēng)險將會(huì )降低一半。

如果能每周至少吃一次魚(yú),對于眼睛的健康就一定足夠了,而且同時(shí)能夠降低患心臟腦血管疾病的風(fēng)險。

但是要吃那一種魚(yú)?原則上高脂肪含量的魚(yú)并不會(huì )比低脂肪含量的魚(yú)對于預防眼睛黃斑退化好處更多,雖然魚(yú)類(lèi)的脂肪中含有很多的omega-3脂肪酸,但是研究中并未發(fā)現高脂肪魚(yú)的保眼健康效果更佳。

由于先前并無(wú)相關(guān)的研究,所以到底這種預防眼睛退化的飲食效果與原因,還待進(jìn)一步的研究。

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